Ηημερήσια πρόσληψη κόκκινου κρέατος για τον μέσο άνθρωπο είναι μόνο 42 γραμμάρια την ημέρα.
Η τακτική υπέρβαση αυτού του ορίου μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για την υγεία. Για παράδειγμα, η κατάχρηση κρέατος μπορεί να οδηγήσει σε υψηλά επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα και σε καρδιαγγειακές παθήσεις.
Επιπλέον, η κατάχρηση κόκκινου κρέατος μπορεί να έχει αρνητικό αντίκτυπο στο γαστρεντερικό σύστημα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η πέψη του προϊόντος αυτού απαιτεί σημαντική ενεργειακή δαπάνη.
Αν δεν θέλετε να εγκαταλείψετε το κόκκινο κρέας, θα πρέπει να το αντικαταστήσετε με άπαχο κρέας όσο το δυνατόν περισσότερο. Επιπλέον, θα πρέπει να προσθέσετε όσο το δυνατόν περισσότερα λαχανικά και φρούτα στη διατροφή σας.